Uniknya Wafel Segi Enam
KEPOPULERAN makanan ringan seperti wafel di Indonesia sudah tak diragukan lagi. Di "Jakarta Street Food Festival" ada gerai yang khusus menjual wafel, bernama Eggo Wafel.
Wafel yang disuguhkan Eggo Wafel sedikit berbeda, dan bentuknya unik. Wafelnya berdiameter kurang lebih 20 cm. Cukup mengenyangkan bila disantap sendiri.
Berbagai rasa wafel disajikan, seperti stroberi, pandan, vanila, tiramisu, cokelat, dan lainnya. Okezone tertarik untuk mencoba salah satu wafel, yaitu rasa tiramisu yang berwarna cokelat muda.
Menurut salah satu kru dari Eggo Wafel, adonan dasar wafel merupakan racikan dari tepung terigu, gula, susu dan butter.
"Kalau untuk rasa, tinggal diberi saja pasta khusus makanan rasa tiramisu. Begitu juga dengan rasa lainnya," jelas salah satu petugas yang enggan disebut namanya kepada Okezone, di La Piazza, Kelapa Gading, Jakarta, beberapa waktu lalu.
Ketika dimasak, adonan wafelnya diletakkan pada wajan elektrik khusus, dan dicetak dengan bentuk heksagonal, dengan bentuk bulat-bulat di tengahnya. Dalam beberapa menit, wafel dibalik agar matang merata. Aroma sedap langsung menggoda seketika.
Setelah empat sampai enam menit dipanggang, wafel sudah matang. Tapi harus dikipas-kipas dulu agar teksturnya sempurna. Kru Eggo wafel menambahkan, dikipas-kipas tujuannya agar pinggiran wafel bertekstur krispi, dan bulatnya terasa lembut.
Dengan harga Rp20 ribu, Anda sudah bisa mencicipi lezatnya wafel spesial ini. (yac)
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
