Cara Tepat Mengupas Kulit Udang
UDANG merupakan makanan favorit para pecinta seafood. Ketika mengolahnya, para ibu sering menganggap udang sebagai bahan makanan yang menyebalkan. Pasalnya, mengupas kulit udang merupakan hal yang sulit.
Bisa jadi, jari tangan terluka saat mengupasnya karena kulit udang memiliki tekstur tajam, dan juga terdapat duri-duri kecil di kepala udang. Cara ini bisa digunakan untuk udang berukuran besar atau kecil. Namun perlu diperhatikan, dalam mengupasnya tetap harus ekstra hati-hati.
Berikut ini adalah cara mengupas udang yang tepat. Dilansir wikihow, Selasa (4/11/2014).
- Tahan udang di satu tangan, di antara ibu jari dan jari telunjuk. Dalam memegangnya, pastikan kaki udang menghadap ke bawah.
- Lepaskan kepala udang dengan cara mematahkannya ke arah bawah. Buang kepalanya, dan tarik kulitnya sampai mengelupas semua. Buang juga kaki udang dimulai dari titik pada perut bawah udang.
- Jika ingin menikmati daging udang seutuhnya tanpa tersisa kulit atau ekor udang, Anda hanya tinggal melepaskan ekor dari dagingnya. (yac)
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
