Cara Bedakan Madu Asli & Palsu
KINI, madu banyak yang dipalsukan. Namun untuk membedakan, bisa terlihat dari tampilan dan rasanya.
Bagi Nowela, yang sering mengonsumsi madu untuk kesehatan, membedakan madu asli dan palsu sangat mudah. “Karena aku sering minum madu, aku jadi tahu madu yang asli sama yang palsu rasanya gimana. Antara yang asli dan yang palsu itu rasanya berbeda,” ujarnya saat bertandang ke redaksi Okezone di Gedung HighEnd, Kebon Sirih, Jakarta, Jumat, 26 September 2014.
Menurut Nowela, madu asli memiliki rasa manis yang pekat dan kental. “Madu asli itu setelah ditelan, rasa manisnya itu bisa bikin seret, dan biasanya aku harus minum air putih,” katanya
Selain dari rasa, Nowela dapat melihat perbedaan madu asli dan palsu dari adanya busa. “Kata orang-orang madu asli itu lebih berbusa. Jadi, kalau dikocok atau digoyang, walaupun kental, madu asli akan mengeluarkan busa,” tutupnya.
(Ainun Fika Muftiarini)
