Resep Tahu Susu Goreng Praktis, Cocok Jadi Takjil Berbuka Puasa

Bagi sebagian orang, berbuka puasa cenderung memilih resep makanan yang praktis tapi tetap enak dinikmati. Sebagai salah satu opsi, Okezone memberikan rekomendasi resep tahu susu goreng praktis sebagai takjil berbuka puasa.

Mengkutip dari akun Instagram pribadi milik Chef Rudy @rudychoirudin, Kamis (27/2/2025), membuat tahu susu goreng ternyata tidak memerlukan susu dalam proses pengolahannya. Pembuatannya justu memakai bumbu-bumbu yang simpel.

Berikut ini resep dan cara membuat tahu susu goreng yang cocok untuk dijadikan camilan berbuka puasa nanti.

Bahan 1:

- 500 gram tahu putih

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh soda kue

Bahan 2:

- 600 ml Air

- 1 saset bumbu marinasi

- 1 saset bawang putih bubuk

Cara Memasak:

1. Rebus bahan 2 (air, bumbu marinasi dan bawang putih bubuk) sampai mendidih, lalu matikan api.

2. Tunggu hingga rebusan menjadi hangat, masukkan baking powder dan soda kue, aduk rata.

3. Masukkan tahu dalam container plastik, tuangkan rebusan bumbu, atur hingga tahu terendam bumbu, dan simpan di dalam lemari es selama 6 jam.

4. Goreng tahu pada minyak yang sudah panas sampai tahu berwarna kuning keemasan.

5. Hidangkan.

(Qur'anul Hidayat)