Nikmatnya Sandiaga Uno Santap Ayam Pramugari dan Sie Reuboh Sampai Merem Melek

KULINER memang menjadi salah satu ikon di suatu daerah. Bahkan, seringkali wisatawan berkunjung ke suatu daerah hanya demi menyantap kuliner khas dari daerah tersebut. Tak terkecuali Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno saat berkunjung ke Aceh.

Selain menyambangi destinasi wisata, Sandiaga juga menyambangi beberapa UMKM yang menjual beragam kuliner khas Aceh. Salah satu yang mencuri perhatiannya adalah Ayam Pramugari.

Mendengar namanya saja, langsung membuatnya penasaran. Tapi, Ayam Pramugari bukanlah makanan yang disajikan oleh pramugari seperti yang dibayangkan ketika mendengar namanya.

(Foto: Instagram/@sandiuno)

Dinamakan pramugari lantaran bentuk kaki ayam yang terbilang panjang, mirip kaki jenjang seorang pramugari. Selain kakinya yang panjang, potongan ayamnya pun cukup besar.

Dalam video yang diunggah di akun Instagram pribadinya, Sandiaga Uno berkunjung ke RM. Adhitya Jaya, milik Pak Sofyan untuk menyantap Ayam Pramugari sembari menikmati pemandangan pesawat saat landing dan take off karena lokasinya dekat dari bandara.

Sandiaga tampak lahap menyantap ayam yang diolah dengan cara diungkep, lalu digoreng dengan ditambahkan daun pandan dan daun jeruk yang menjadikan aromanya begitu sedap.

(Foto: Instagram/@sandiuno)

Selain itu, ia juga menyantap kepala kambing dan Sie Reuboh atau olahan daging rebus. Sie Reuboh dibuat dari gumpalan daging beserta gapah yang dibumbui garam, cabai merah, cabai kering, cabai rawit, kunyit, kemudian direbus hingga mendidih di belanga tanah tanpa disiram air.

(Rizka Diputra)