SATE kambing salah satu kuliner paling digemari masyarakat Indonesia. Terbuat dari daging kambing yang dibumbui rempah-rempah lalu dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap, sate satu ini memang sangat lezat.
Mencari sate kambing di Jakarta tidaklah sulit karena hampir di setiap sudut ada yang menjualnya. Sate kambing bisa ditemui dari gerobak di pinggir jalan hingga restoran-restoran mewah.
Berikut 10 rekomendasi tempat makan sate kambing enak di Jakarta yang legendaris.
1. Sate dan Sop Kambing H. Mansyur
Warung Sate dan Sop Kambing H. Mansur sudah berdiri sejak 1990-an. Menu sate kambing di sini jadi paling favorit, rasanya lezat, nikmat, aroma asapnya saja sudah menggugah selera.
BACA JUGA:
Sate dan Sop Kambing H.Mansyur berlokasi di Jalan KH Abdullah Syafei, Bukit Duri, Tebet, Jakarta Selatan. Satu porsi sate kambing di sini dibanderol mulai dari Rp45 ribu. Dihidangkan juga bersama bumbu cabai rawit yang di uleg kasar, asam segar, irisan tomat, bawang merah, dan sambal kecap.
2. Sate Kambing Batibul Bang Awi
Sate Kambing Batibul Bang Nawi terletak di Jalan Boulevard Raya Blok QJ, Kelapa Gading Barat, Jakarta Utara. Sate kambing di sini sangat empuk karena menggunakan daging kambing muda berusia 3 bulan.
Sate Kambing Batibul Bang Awi
Itulah alasan kenapa dipakai nama Batibul yang merupakan akronim dari bawah tiga bulan.
BACA JUGA:
3. Sate Kambing Jaya Agung
Anda juga bisa menikmati hidangan sate kambing di Jaya Agung, lokasinya ada di Jalan KH Wahid Hasyim, Kebon Sirih, Menteng, Jakarta Pusat. Menu-menu di sini khas Jawa Timur (Jatim) khususnya sate kambingnya yang menggoda selera.
Sate Kambing Jaya Agung
Sate kambing ini termasuk dalam jajaran kuliner legendaris di Jakarta lho, kare sudah ada sejak 1963 silam. Soal rasa tentunya tidak diragukan lagi, yang mana kelezatannya sudah teruji dari generasi ke generasi.
BACA JUGA:
4. Sate Kambing Kim Tek Palmerah
Kemudian Anda bisa mencoba kenikmatan sate Kambing Kim Tek yang berlokasi di Jalan Panjang Arteri Kelapa Dua Raya, Sukabumi Utara, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
Sate Kambing Kim Tek Palmerah
Sate kambing ini berbeda dengan yang lainnya, karena sebelumnya sudah diberi bumbu. Aroma yang memikat, dan warna coklat karena hasil dari pembakaran membuat siapa saja tergiur ingin menyantapnya.
5. Sate Kambing H. Giyo
Kuliner legendaris selanjutnya ada di sate kambing H. Giyo, di mana kedai ini sudah buka sejak 1974 dan masih menjadi salah satu tempat makan yang menyajikan sate kambing paling top di ibukota. Menariknya lagi, dalam satu hari bisa menghabiskan sekitar 15 ekor kambing.
Lokasinya ada di Jalan D.I Panjaitan, Cipinang Besar Selatan, Jatinegara, Jakarta Timur. Untuk menikmati sate kambing di sini, per porsinya di banderol mulai dari Rp40 ribu. Diolah dengan cara tradisional menggunakan arang batok, anglo dan diracik dengan resep turun-temurun.
6. Sate Kambing Muda Habib
Sate Kambing Muda Habib berlokasi di Jalan Abdullah Syafei, Bukit Duri, Tebet, Jakarta Selatan. Bagi warga Jaksel tentunya sudah tidak asing lagi dengan kuliner satu ini, karena termasuk salah satu yang legendaris yaitu sejak 1996.
Sate di sini menggunakan daging kambing muda, dikombinasikan dengan bumbu racikan spesial yang sudah digunakan sejak dulu. Disantap dengan kecap manis dan potongan acar segar membuat hidangan ini wajib Anda coba, apalagi pecinta sate-satean.
7. Sate Betawi H. Maksudi
Jika ingin mencoba sate kambing khas Betawi, Anda bisa datang ke kedai Sate Betawi H. Maksudi berlokasi di kawasan Lebak Bulus atau tepatnya di Jalan Karang Tengah Raya, Lebak Bulus, Cilandak, Jakarta Selatan.
Selain sate di kedai ini juga menyediakan menu lainnya yang tak kalah lezat, antara lain sop, soto hingga gulai. Tersedia juga irisan cabai rawit, tomat segar dan bawang merah yang membuat hidangan di sini semakin nikmat.
8. Pondok Sate Kambing Djono Jogja
Pondok Sate Kambing Djono Jogja berlokasi di Jalan Penjernihan, Penjompongan, Bendungan Hilir, Jakarta Pusat dan cabangnya ada di Jalan Joglo Raya, Kembangan, Jakarta Barat.
9. Sate Tegal H. Sadjim
Sate Tegal H. Sadjim berlokasi di Jalan D. Tondano Bendungan Hilir, Tanah Abang, Jakarta Pusat. Tempatnya memang sederhana, namun rasanya lezat dan nikmat bisa membuat ketagihan. Bahkan selalu ramai hanya untuk menyantap kenikmatan sate kambing di sini.
Kedai sate di sini menggunakan daging kambing muda yang empuk dan tidak amis atau bau sama sekali. Selain sate kambing, ada juga tongseng, sop kambing, gulai kambing, dan nasi goreng kambing. Harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp38 ribu per porsinya.
10. Sate Ayam dan Kambing RSPP
Sate Ayam dan Kambing RSPP sudah ada sejak tahun 1960-an. Bukan hanya sate ayamnya saja, tapi juga sate kambingnya tak kalah nikmat.
Cara pembakaran satenya bukan menggunakan kipas angin, tapi memakai kipas tradisional agar arang tetap terbakar dan membuat bumbu meresap ke dalam sate.
Seporsi Sate Kambing di kedai ini dibanderol mulai dari Rp 35 ribu. Kini, Sate Ayam dan Kambing RSPP sudah memiliki dua cabang, yaitu di Karang Tengah dan Cipete.
(Salman Mardira)