Hindari Makan Daging, Cegah Kanker Usus Besar dengan Kentang Ungu

PENYAKIT kanker usus besar bisa mengintai siapa saja, termasuk Anda. Untuk mengantisipasi sejak awal terkena penyakit ini, Anda bisa mengonsumsi kentang ungu.

Kanker usus besar adalah pembunuh utama di banyak negara Barat. Sebab, beberapa masyarakat luar lebih banyak mengonsumsi daging dibandingkan sayuran yang membuat mereka rentan terkena kanker usus.

Sebuah penelitan menemukan, bahwa kentang berwarna ungu dapat menurunkan risiko kanker usus besar, serta penyakit usus inflamasi. Pasalnya, kentang ungu memiliki kandungan senyawa bioaktif.

Kandungan senyawa bioaktif seperti anthocyanin dan asam fenolik, memang telah dikaitkan dengan pencegahan kanker.

"Senyawa ini bekerja pada tingkat molekuler dan bisa menjadi langkah awal untuk menemukan pengobatan kanker,” kata periset.

"Ini dapat meningkatkan penyakit, tapi ini juga dapat membantu mencegah penyakit kronis, seperti kanker usus besar," ujar perwakilan asosiasi professor di Pennsylvania State University di AS.Jairam K P Vanamala, dikutip dari Zeenews.

Dalam penelitiannya, kentang ungu memiliki interleukin mukosa IL-6 dibandingkan dengan kelompok jenis tanaman berwarna lainnya. IL-6 adalah protein yang penting dalam peradangan.

Temuan yang dipublikasikan di Journal of Nutritional Biochemistry, menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan utuh yang mengandung zat gizi macronutrien sangat baik untuk kesehatan tubuh. Sebab, zat itu dibutuhkan manusia dalam jumlah besar, seperti protein.

Karena kandungan mikro dan fitonutrien, seperti vitamin, karotenoid dan flavonoid. Temuan ini pun memperkuat penelitian baru-baru ini yang menunjukkan bahwa budaya dengan pola makan nabati cenderung memiliki tingkat kanker yang rendah. Daripada banyak mengonsumsi daging dengan makanan berbasis daging. Demikian ditulis situs Sindonews.

Baca Juga:

Asia Tenggara Terancam Penularan Malaria yang Tak Ada Obatnya?
Rumah Modern di Kanada Didesain dengan Konsep Anti Stres, Pas untuk Relaksasi!
Segudang Manfaat Susu Kambing, Penghilang Jerawat hingga Obat Diabetes
Sering Emosional dengan Pasangan, Awas Pertanda Perceraian Semakin Dekat

(Tuty Ocktaviany)