URBAN FOOD: Bikin Kentang Panggang Keju dan Omelet Sayuran untuk Sarapan Pagi Ini Yuk!

SARAPAN pagi merupakan makanan paling penting yang wajib Anda konsumsi untuk menunjang aktivitas. Namun karena keterbatasan waktu, sebagian orang enggan untuk mengolahnya sendiri di rumah. Padahal, ada beberapa resep praktis yang bisa Anda coba dengan memanfaatkan sedikit waktu sebelum berangkat ke kantor.

Dilansir Okezone dari berbagai sumber, Selasa (19/9/2017), berikut resep lengkap kentang panggang keju dan omelet sayur sederhana. Hidangan lezat ini bisa menjadi pilihan menu sarapan pagi yang sehat dan juga menggugah selera.

Kentang Panggang Keju

Bahan

4 buah kentang kentang ukuran cukup besar kurang, cuci bersih

keju mozarella atau keju quick melt secukupnya sesuai selera

1 sdt garam dapur beryodium

1 sdm margarin kurang

Mayonise atau saus Bolognese secukupnya

Air secukupnya

BACA JUGA:

• URBAN FOOD: Manis Segarnya Ayam Goreng Rasa Lemon dengan Saus Karamel untuk Lauk Sarapan
• URBAN FOOD: Goyang Lidah, Tumis Kangkung Bumbu Kemiri Pedas untuk Makan Malam

Cara Membuat

1. Siapkan panci dengan air dan rebus bersama dengan garam dapur dan kentang yang sudah dibersihkan tadi sampai matang kemudian tiriskan.

2. Setelah tiris, tekan kentang rebus tadi secara perlaha supaya merekah dan terbuka.

3. Letakkan kentang di loyang dan jangan lupa alasi dengan aluminum foil terlebih dahulu.

4. Tuang mayonise diatas kentang tadi kemudian taburkan keju yang sudah diparut diatasnya.

5. Ambil mentega kurang lebih 1/4 sendok saja dan letakkan diatas parutan keju supaya lebih gurih dan harum. Ulangi ke semua potato rebusnya.

6. Masukkan ke dalam oven dan kemudian panggang dengan oven suhu kurang lebih 180 derajat celcius sampai matang dan kejunya melted.

Omelet Sayur Sederhana

 

Bahan

4 butir telur ayam ukuran sedang

1 buah sosis ayam atau sosis sapi, potong kecil-kecil

1 batang wortel segar ukuran sedang, cuci bersih kemudian potong bentuk kotak

1 sdt garam dapur beryodium kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil

merica halus secukupnya sesuai selera.

½ buah bawang bombay

keju cheddar atau mozarella secukupnya sesuai selera

Mentega atau minyak secukupnya

BACA JUGA:

• URBAN FOOD: Hangatkan Santai Sore dengan Bakso Tom Yam Super Lezat
• URBAN FOOD: 2 Semur Daging dengan Kombinasi Sayuran, Santapan Nikmat & Komplet

Cara membuat

1. Pertama masukkan telur dan kocok bersama dengan garam dapur dan merica bubuk kemudian sisihkan.

2. Masukkan irisan bawang bombay, potongan wortel dan sosinya kemudian aduk-aduk sampai layu.

3. Tuang campuran telur diatas tumisan sayuran dan sosis tadi. Usahakan sampai semua bagian tertutupi dengan telur ya.

4. Setelah agak matang taburi kejunya dibagian atasnya dan masak sampai bagian dasar matang.

5. Kemudian balik telur dan sisi lainnya sampai matang.