URBAN FOOD: 2 Resep Masakan Bertabur Lelehan Keju Mozarella yang Yummy

 

MAKANAN bertabur keju mozarella memang sukses menggoda siapapun yang melihatnya. Lelehan keju mozarella dicampur dalam makanan apapun memang cocok.

Jika ingin menikmati sajian bertabur lelehan keju mozarella tapi belum ada ide membuatnya. Okezone punya 2 rekomendasi resep makanan dengan taburan keju. Yuk coba di rumah.

 BACA JUGA:

OKEZONE WEEK-END: Profesi Barista Sangat Menjanjikan! Bahkan Ada Jenjang Karirnya Lho!

OKEZONE WEEK-END: Dianggap Berbahaya bagi Kesehatan, Negara Ini Pernah Mengenakan Pajak Tinggi hingga Larangan Minum Kopi

Butter Rice with Chicken Luncheon

Bahan

250 gr nasi putih

2 sdm butter

1/2 kaleng luncheon ayam (pronas)

1 sdm jagung pipil

1 sdm wortel, potong kotak kecil

1/2 bh bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih, cincang

4 butir bawang merah, rajang

1 sdt kecap ikan

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt italian herb

1/2 sdm mayonaise

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

Parsley secukupnya

Keju mozzarella secukupnya

Cara membuat

1. Lelehkan butter, tumis bawang merah bawang putih dan sayuran hingga layu;

2. Masukkan nasi, aduk hingga rata. Bumbui dengan kecap ikan, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata;

3. Tuang kedalam wadah tahan panas. Ratakan;

4. Panaskan sedikit butter, tumis bawang bombay, setelah melunak masukkan luncheon;

5. Matikan api, masukkan mayonaise, aduk rata. Tata diatas nasi goreng. Beri keju dan taburan parsley. Panggang dalam oven sampai keju meleleh.

 

Chicken Barbeque Mozarella

Bahan

200 gr dada ayam fillet, potong-potong, lumuri air jeruk nipis, garam, merica, terigu dan air

BACA JUGA:

OKEZONE WEEK-END: Bosan dengan Kopi ala Kafe? Bikin Sendiri Varian yang Rasanya Sensasional, Ini 3 Rekomendasi Resepnya

OKEZONE WEEK-END: 5 Barista Ganteng Ini Bisa Bikin Cewek Klepek-Klepek! Simak Gaya Kerennya saat Meracik Minuman Kopi!

Bahan pelapis

5 sdm terigu

1 sdm maizena

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bahan saus

½ buah bawang bombay, iris

4 sdm saus barbeque

½ sdm saus tiram

Air sedikit

Margarin untuk menumis

½ sdt cabai bubuk

Mozarella, lelehkan di atas wajan anti lengket

Parsley cincang

Cara membuat

1. Bahan pelapis : campurkan semua bahan pelapis, aduk hingga rata. Masukan potongan ayam ke bahan pelapis, aduk sampai ayam terlapisi rata dengan tepung lalu goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan, sisihkan;

2. Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukan saus barbeque, saus tiram, cabai bubuk dan air aduk rata, koreksi rata;

3. Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar, matikan api. Sajikan di atas piring lalu siram dengan mozarella leleh lalu taburi dengan parsley cincang.