RESEP PILIHAN: Tanggal Tua, Ganti Sate Ayam dengan Sate Jamur Tiram

TANGGAL tua saatnya mengencangkan ikat pinggang. Saat pundi-pundi uang sudah menipis, artinya tanda bahwa pengeluaran harus dibatasi. Demikian juga anggaran untuk makan, eh tapi jangan salah karena banyak makanan yang bisa dibuat dengan harga murah meriah.

Stop dulu masak daging ayam, masak makanan nikmat yang punya harga miring. Sate jamur bisa jadi alternatif pengganti sate ayam, rasa dan teksturnya tak beda jauh. Dilansir dari instagram @resep_masakan_indonesia, Jumat (24/2/2017), berikut resep sate jamur yang yummy.

Bahan-bahan

150 gr jamur tiram

Bahan rendaman

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kecap manis

Garam secukupnya

1 siung bawang putih, haluskan

Bahan olesan

Margarin secukupnya, lelehkan

Kecap manis secukupnya

Sambal kecap

3 sdm kecap

1 butir bawang merah

5 buah cabai rawit merah

Cara membuat

1. Cuci jamur tiram, rebus dalam air mendidih sampai agak layu, angkat lalu suwir-suwir;

2. Rendam jamur dalam bumbu rendaman selama 10-15 menit, angkat dan tiriskan;

2. Tusukkan jamur pada tusuk sate. Lalu bakar sambil dioles bumbu;

3. Bakar hingga jamur matang. Angkat;

4. Sambal kecap : Potong cabe dan bawang merah lalu campur dengan kecap manis, aduk rata;

5. Sajikan sate jamur bersama sambal kecap.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BNI-Pvng51s/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by RESEP MASAKAN INDONESIA (@resep_masakan_indonesia)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2016-11-23T05:02:12+00:00">Nov 22, 2016 at 9:02pm PST</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>