Resep Es Melon Nata De Coco Segar Menggoda

SEGARNYA buah melon tak hanya enak  dimakan langsung. Tapi dijadikan minuman dingin dengan campuran bahan lain akan membuatnya semakin segar. Misalnya es melon nata de coco yang segar menggoda.

Dikutip dari buku 100 Resep Es Campur dan Minuman Segar, yang disusun Dapur Kirana, berikut resep lengkap es melon nata de coco yang manis dan segar, Kamis (13/8/2015).

Bahan-bahan

500 gr melon hijau, serut kasar

500 gr melon oranye, serut kasar

100 gr nata de coco

2 sdm selasih, rendam dalam air

250 ml sirup melon

Susu kental manis, secukupnya

Es serut, secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan mangkuk saji. Beri 3 sdm melon hijau, 3 sdm melon oranye, 1 sdm nata de coco, dan 1 sdm selasih;

2. Tambahkan es serut di atasnya. Siram dengan sirup melon dan susu kental manis secukupnya;

3. Sajikan segera.