Lima Makanan Lezat Khas Prancis Patut Cicipi

TIDAK hanya memiliki landmark dan simbol romantis yang menjadi daya tarik Prancis. Berbagai makanan lezat dan menggugah selera juga tersedia di negara ini.

Jika Anda berencana ke Prancis, setidaknya ada lima makanan yang bisa Anda cicipi di Prancis. Berikut ulasan lengkapnya, sebagaimana dilansir Thedailymeal, Rabu (15/7/2015).

Aligot

Aligot terdiri dari lima bahan lezat. Seperti kentang tumbuk, mentega, krim, bawang putih, dan juga keju tomme (keju tradisional dari Perancis). Ini merupakan salah satu hidangan khas Prancis yang digemari banyak kalangan.

 

Bouillabaisse

Hidangan ini merupakan salah satu makanan khas Prancis yang berbahan dasar ikan. Makanan ini juga salah satu yang paling dicari oleh pecinta kuliner Prancis. Jika Anda hendak menikmati sajian ini, coba saja datang ke restoran Grand Bar di Goudes.

 

Confit de Canard

Confit de Canard adalah makanan Prancis yang terbuat dari paha bebek. Biasanya sajian ini dihidangkan bersama dengan kentang, sayuran dan saus spesial yang khas. Anda harus mencobanya di pasar malam pada bulan Juli di Kota Nerac.

Coq au Vin

Coq au Vin adalah hidangan Prancis yang autentik yang terbuat dari daging ayam. Biasanya, ayam direbus dengan wine, lardons dan jamur. Secara tradisional daging ayam disetup dengan wine burgundy. Namun, beberapa daerah juga menggunakan wine lokal yang tersedia.

 

Escargot

Menyantap escargot atau bekicot adalah hal wajib yang harus dilakukan jika Anda pergi ke Prancis. Siput ini dibumbui bawang putih dan mentega serta bumbu lainnya yang menjadikannya santapan lezat. Cara menikmatinya juga khas, menggunakan sendok atau garpu dan langsung diambil dagingnya dari cangkang. (yac)