Resep Oseng Petai ala Ubay 'Idol'

FINALIS Indonesian Idol 2014 yang memiliki nama lengkap Muhammad Yusuf Nur Ubay atau lebih dikenal dengan Ubay, selain gemar mengonsumsi petai, ternyata juga jago memasak. Masakan berbahan dasar petai sering menjadi olahan yang kerap ia buat di rumah.

Berikut Ubay membagikan resep oseng petai kepada Okezone.

Bahan-bahan

1 papan petai, kupas lalu belah menjadi dua

6 buah cabai rawit merah, iris (sesuai selera)

2 siung bawang putih, haluskan

1 siung bawang merah, haluskan

Ebi secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai rawit merah dan tumis kembali hingga cabai layu. Masukkan ebi, aduk sebentar;

2. Masukkan petai dan bumbui dengan garam. Aduk hingga rata, angkat.(yac)