Alya Pemenang Tantangan JMCI2 Membuat Dessert Buah Durian

SEPULUH besar Junior MasterChef Indonesia season 2 mendapat tantangan membuat dessert dari buah durian pada edisi JMCI2 hari ini (25/1/2015). Alya pun dinobatkan sebagai yang terbaik atas hidangannya Durian Custard Cake with Caramel Sauce.

Alya dan dua kontenstan lainnya, Cacha dan Curt ditetapkan para juri, yang terdiri dari Chef Bara, Chef Arnold, dan Chef Marinka sebagai tiga terbaik atau Top Three. Tapi ketiga juri sepakat bahwa hidangan penutup milik Alya yang paling enak.

Hidangan penutup Alya berupa cake bulat tipis yang disusun tiga layaknya pancake. Bagian atasnya kemudian disiram dengan saus karamel dengan stroberi utuh.

"Ini (hidangan penutup) berasa mahal, rasanya enak sekali," puji Chef Bara setelah mencicipi hidangan penutup buatan Alya. Chef Marinka pun setuju. Ia menyebut dessert Alya teksturnya empuk, lapisan cake-nya sangat bagus dan garnish-nya cantik. Chef Arnold yang mendapat kesempatan terakhir mencicipi, bahkan sampai tiga kali menyuap sekaligus menghabisi dessert milik gadis berusia 8 tahun itu.

Alya pun berhak mendapatkan Winner Pin. Winner Pin ini sekaligus menjadi pin juara yang terakhir yang diberikan juri dalam kompetisi JMCI 2 yang ditayangkan RCTI itu.

Ketiga juri juga memuji dua dessert milik Top Three lainnya yaitu Curt dan Cacha. Chef Arnold dan Chef Marinka menyebut dessert milik Curt, Durian Napoleon Chocolate Soil, sebagai dessert ala bintang lima. Sementara hidangan penutup milik Cacha, Ketan Durian with Sauce Cincau, dipuji bercita rasa enak. Padahal Cacha sendiri mengaku tidak suka durian.

"Aku enggak apa enggak dapat winner pin. Yang terpenting aku sudah berhasil mengalahkan ketakutanku terhadap durian," kata Cacha.

Selain Cacha, kontestan lainnya, Fina juga terperangah ketika juri membuka kain coklat yang menutupi rak, dan melihat isinya adalah duren. Fina mengaku juga tidak suka durian karena baunya.

Tantangan pertama dalam episode JMCI 2 sore ini merupakan tantangan One Core Ingredients atau hidangan yang menggunakan satu bahan dasar pokok. Para juri mempersilahkan para kontenstan untuk membuat hidangan penutup kreasi mereka dalam waktu 60 menit.

Sementara Cacha dan Fina mengaku tidak suka dengan durian, kedelapan kontestan lainnya mengaku sangat suka buah berbau tajam itu. "Aku suka banget durian, jadi pasti aku bisa bikin hidangan dari durian yang enak," yakin Alya, sebelum kompetisi dimulai.