Fajitas Outback Steakhouse Bikin Ketagihan

OUTBACK Steakhouse baru saja mengeluarkan menu baru untuk sajian makan siang. Menunya berupa fajitas, penganan asal Meksiko, yang siap membikin Anda ketagihan.

Fajitas terdiri dari tortilla dan isian beragam campuran daging dan sayuran. Dalam satu paket menu, Anda akan mendapatkan empat tortilla serta sajian daging ayam dan sapi dalam satu hot plate. Satu piringnya berisi campuran sayuran, keju, dan nasi. Tak ketinggalan, semangkuk kecil sour cream untuk dioleskan pada tortilla.

Tortilla adalah roti pipih tanpa ragi yang dipanaskan di atas pan. Di menu ini, tortilla terbuat dari tepung terigu. Isiannya berupa irisan daging ayam dan daging sapi panggang kemudian ditambah tumisan bawang bombay dan cabai jalapeno.

Piring terakhir berisi guacamole pico de gallo, yaitu campuran tomat dan alpukat yang dipotong dadu dan dibumbui rempah-rempah. Makanan tersebut juga dilengkapi dengan mixed cheese, yang terdiri dari American cheese dan Swiss cheese. Masing-masing terbuat dari susu sapi. Berikutnya adalah irisan selada, diikuti nasi spesial sebagai pendamping fajitas. Terakhir, jangan lupa dengan sour cream-nya.

"Cara makan fajitas, pertama-tama ambil tortilla lalu olesi dengan sour cream secukupnya. Isi tortilla dengan guacamole pico de gallo, mixed cheese, selada, dan terakhir daging," kata Ade Sapto, Sales Manager Outback Steakhouse, kepada Okezone di Outback Steakhose Ratu Plaza, Jakarta, Jumat 28 Agustus 2014.

"Sajian ini juga bisa jadi appetizer," imbuhnya.

Menu ini bisa dibilang cukup ringan karena lebih banyak berisi sayuran segar. Selain itu, satu menu fajitas bisa dibagi untuk beberapa orang, sesuai jumlah tortilla yang disediakan.