3 Ide Masakan dari Kulit Lumpia untuk Cemilan, Enak dan Gampang Dibuatnya!

IDE masakan dari kulit lumpia dalam artikel ini bisa Anda coba sendiri di rumah. Kulit lumpia salah satu bahan yang kerap digunakan untuk membuat berbagai macam camilan. Selain bisa didapatkan dengan mudah dan murah, kulit lumpia bisa dibuat berbagai macam camilan yang enak.

Kulit lumpia bisa diolah untuk membuat risol, martabak, piscok, dan lain sebagainya. Cara membuatnya juga sangat mudah dan bisa Anda coba di rumah.

Nah buat Anda yang tertarik untuk membuat camilan dari kulit lumpia, Okezone akan membagikan ide masakannya. Berikut ulasannya dari berbagai sumber, Kamis (12/1/2023).

1. Pisang Coklat Keju

(Ide Masakan dari Kulit Lumpia, Foto: Cookpad)

Bahan:

20 lembar kulit lumpia

5 buah pisang (bisa pakai pisang tandung, nangka, atau uli)

Meses atau coklat

Keju parut

Bahan perekat

2 sdm terigu

Air secukupnya

Cara membuat: 

1. Potong pisang menjadi empat bagian, sisihkan

2. Siapkan satu lembar kulit lumpia, taruh pisang di atasnya, lanjutkan dengan meses dan keju secukupnya.

3. Lipat kulit lumpia mulai dari sisi kiri dan kanan, kemudian dilanjutkan sisi atas. Jangan lupa oleskan bahan perekat agar kulit bisa menempel.

4. Ulangi hingga semua bahan habis.

5. Siapkan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil, setelah panas, goreng piscok hingga coklat keemasan. Angkat piscok dan tiriskan.

6. Pisang coklat keju siap disajikan.

2. Martabak Tahu Telur Kulit Lumpia

(Ide Masakan dari Kulit Lumpia, Foto: Cookpad)

Bahan-bahan: 

1 bungkus kulit lumpia jadi

1 bungkus tahu putih

2 batang daun bawang (iris tipis)

2 butir telur

2 siung bawang putih

1/4 sdt lada bubuk

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan perekat:

1 sdm tepung dicairkan

3 sdm air

Cara membuat: 

1. Haluskan tahu, sisihkan.

2. Masukan sisa bahan yang lainnya, aduk hingga tercampur rata.

3. Siapkan kulit lumpia, tuang 1 sdm adonan, ratakan. Lipat. Rekatkan dengan bahan perekat. Lakukan hingga semua bahan habis.

4. Goreng dengan minyak panas cenderung kecil sampai matang keemasan. Angkat.

5. Martabak tahu telur siap disajikan.

3. Martabak kulit lumpia

(Ide Masakan dari Kulit Lumpia, Foto: Cookpad)

Bahan:

1 bungkus kulit lumpia

Margarin secukupnya

Bahan isian:

2 butir telur

1/4 Kol cincang halus

1 buah wortel serut

5 buah buncis iris-iris (opsional)

3 batang daun bawang

1 sdt Lada

1 sdt kaldu bubuk atau penyedap

100 gram ayam suwir

Pelengkap

Acar timun + cabe rawit

Saos tomat atau sambal

Cara membuat:

1. Campur semua bahan isian, aduk hingga rata.

2. Siapkan kulit lumpia, tata isian di atas kulit sebanyak 1 sendok penuh. Kemudian lipat-lipat bentuk persegi. Lakukan hingga bahan habis

3. Siapkan teflon yang sudah diolesi margarin. Masak martabak lumpia itu hingga matang.

4. Setelah matang, tata martabak telur di atas piring dengan bahan pelengkap berupa acara atau saus. Martabak telur kulit lumpia siap disantap.

(Helmi Ade Saputra)